艾隆堡 | 金鹿珍藏赤霞珠干紅葡萄酒
發(fā)布時間:2025/4/19 10:49:56 點擊:41次如果您對新世界葡萄酒感興趣,那一定要了解下智利莫萊谷產(chǎn)區(qū)。它作為智利中央谷地古老的子產(chǎn)區(qū),憑借高性價比與獨特風(fēng)味,在新世界葡萄酒版圖中聲名鵲起,今天不妨循著艾隆堡金鹿珍藏赤霞珠干紅葡萄酒的醇香脈絡(luò),共赴莫萊谷的風(fēng)土盛宴。
金鹿珍藏赤霞珠干紅葡萄酒

莫萊谷產(chǎn)區(qū)(Maule Valley)
莫萊山谷是一個新舊混合、傳統(tǒng)和革新并存的產(chǎn)區(qū),它還是智利歷史古老,規(guī)模宏大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,歷史可溯至西班牙殖民時期,葡萄園面積高達(dá)31,000公頃。
莫萊谷受地中海氣候影響為主,由于莫萊河和安第斯山脈的控溫作用,莫萊谷的晝夜溫差較大,這些有利的氣候條件對赤霞珠的成熟和酸度的控制起著重要作用。
莫萊谷種植較為廣泛的紅葡萄酒品種為赤霞珠,品質(zhì)穩(wěn)定,比同產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的紅葡萄酒更加出彩。
SAN ANTONIO VALLEY 酒莊
San Antonio Valley 酒莊坐落于智利首都圣地亞哥,始建于 20 世紀(jì) 80 年代。酒莊首任莊主敏銳捕捉到了智利葡萄酒出口的黃金發(fā)展機遇,不僅重金禮聘法國飛行釀酒師,引進(jìn)尖端釀酒設(shè)備,還精心建造大型酒窖、定制法國橡木桶。歷經(jīng)十余年的持續(xù)革新與優(yōu)化,酒莊終于成為當(dāng)?shù)丶婢呖诒c實力的行業(yè)典范。
葡萄園的規(guī)模已經(jīng)從最初的32公頃,擴大至遍布智利各個知名產(chǎn)區(qū)的283公頃。一代代葡萄種植者扎根于此,雖跨越時光長河,卻始終以同樣熾熱的匠心,守護(hù)著這片孕育佳釀的土地。
酒莊釀造的佳釀暢銷全球,足跡遍布美國、日本、韓國、馬來西亞及中國等多個國家與地區(qū)。其中,金鹿珍藏赤霞珠干紅葡萄酒以飽滿醇厚的酒體、層次豐富的香氣,深受中國以及亞洲消費者的喜愛。

品鑒口感:
酒液如深邃的寶石般晶瑩,成熟漿果與煙熏橡木桶的馥郁香氣交織升騰,為這中等酒體的佳釀賦予絲緞般圓潤的質(zhì)感。
綿長柔和的單寧如細(xì)弦輕撥,將葡萄品種的果香與黑胡椒的辛香次第舒展。酒體飽滿醇厚,層次豐富的香氣在舌尖縈繞,余韻悠長不絕。