商超里的葡萄酒營銷 一
發(fā)布時間:2021/11/3 14:43:31 點擊:779次中國的進(jìn)口葡萄酒消費熱出現(xiàn)在1996年前后,到目前為止已經(jīng)有20多年的時間了,但還是處于萌發(fā)狀態(tài),在中國消費者的眼中進(jìn)口葡萄酒依然是一個新寵。從剛開始消費者對進(jìn)口葡萄酒盲目的崇尚心理,再到今天理性購買的轉(zhuǎn)變,消費者經(jīng)常提出的關(guān)于進(jìn)口葡萄酒的相關(guān)問題好像永遠(yuǎn)比導(dǎo)購知道的要多。導(dǎo)致消費者不信賴零售商,而作為零售商覺得客戶不好服務(wù),我覺得這恰恰是一個好現(xiàn)象,說明葡萄酒文化在中國需要更加深入普及,這也是我們能夠看到中國進(jìn)口葡萄酒的一個未來。
進(jìn)口葡萄酒的銷售渠道大體分為兩種:傳統(tǒng)的線下渠道和新潮的線上渠道。今天我們來聊聊線下渠道中重要的商超渠道對于葡萄酒的銷售方式。
商超渠道對于進(jìn)口葡萄酒的銷售是占據(jù)主導(dǎo)地位的。目前進(jìn)口葡萄酒銷售的比較不錯的商超有麥德龍、家樂福、沃爾瑪?shù)?,這些商超售賣進(jìn)口葡萄酒的特點是自采自銷,品種多,品類比較全,價格相對親民,主要是迎合大眾消費群體,以零售為主的商超大部分沒有專業(yè)的銷售人員,但他們會定期做活動,標(biāo)示醒目的活動價簽。節(jié)日期間也會用到堆頭,會用相對親民的日常餐酒來吸引消費者。這些商超的陳列方式和銷售方式如下:
陳列方式
一般陳列方式
進(jìn)口葡萄酒一般是和國產(chǎn)葡萄酒分別陳列在對應(yīng)的貨架上。陳列面積與品類的多少有直接的關(guān)系,并且產(chǎn)品的價格會按照不同檔次進(jìn)行分類,偶爾會對產(chǎn)品的陳列位置進(jìn)行調(diào)整。
假日活動
一般假日都會有活動,以打折或買贈的方式做促銷。也會將活動產(chǎn)品調(diào)到貨架最醒目的位置上,方便客戶購買。
送禮的節(jié)日
尤其是在端午、中秋、過年的時候會以堆頭的方式擺放在主要的過道上并且進(jìn)行裝飾,擺放上很多的禮盒配品,方便銷售,主要是為送禮的客戶準(zhǔn)備的。有的時候還會寫上團(tuán)購活動,方便企業(yè)購買。
銷售方式
1.自然銷售
進(jìn)口葡萄酒陳列在統(tǒng)一區(qū)域的貨架上,有需求的客戶自行選擇購買。大部分客戶全靠酒瓶的“顏值”和酒的價格進(jìn)行選購。
2.區(qū)域?qū)з復(fù)扑]
一般針對于需求葡萄酒的客戶詢問的時候,根據(jù)客戶的需求進(jìn)行推薦,一般是客戶占主導(dǎo)地位,導(dǎo)購只是做解答。
3.商家導(dǎo)購定向銷售
一般具有一定專業(yè)的葡萄酒知識,了解自己公司的產(chǎn)品,會主動的給客戶介紹自己的產(chǎn)品,成單率比較高。
4.商超內(nèi)部地推銷售
選擇有特色、價格適中的產(chǎn)品進(jìn)行銷售,一般會對路過的客戶介紹自己的產(chǎn)品進(jìn)行拉單,在情人節(jié)、圣誕節(jié)、年前等日子進(jìn)行地推。
商超一般存在的問題:進(jìn)入商超通常要交納入場費、條碼費、堆頭費、節(jié)假日促銷費。所以,產(chǎn)品必須有相對高的利潤空間和品牌知名度,或者配備懂葡萄酒的銷售人員,否則,利潤很難實現(xiàn)。